Baja PIR de la agricultura en ALC

En 2023, la productividad relativa interna del sector Agricultura en América Latina y el Caribe fue 44 (con coeficiente de productividad total = 100), evidenciando su rezago frente a sectores de mayor productividad, según el gráfico sectorial del informe (CEPAL, 2025).

En 2023, la productividad relativa interna del sector Agricultura en América Latina y el Caribe fue 44 (con coeficiente de productividad total = 100), evidenciando su rezago frente a sectores de mayor productividad, según el gráfico sectorial del informe (CEPAL, 2025).

Empleo agrícola en ALC vs UE

En 2023, la agricultura representó 12,1% del empleo en América Latina y el Caribe, frente a 3,8% en la Unión Europea, según el gráfico comparativo de participación del empleo por actividad económica (CEPAL, 2025).

En 2023, la agricultura representó 12,1% del empleo en América Latina y el Caribe, frente a 3,8% en la Unión Europea, según el gráfico comparativo de participación del empleo por actividad económica (CEPAL, 2025).

Políticas agropecuarias en Perú 2019-2022

Se analizan los apoyos estatales al sector agropecuario peruano (2019–2022) mediante la metodología de la OCDE (PSE y GSSE), cuantificando subsidios, servicios generales y programas de competitividad, y vinculándolos con las emisiones de GEI del sector. Evalúa su coherencia con las NDCs y la Política Nacional Agraria 2021–2030, destacando la necesidad de reorientar los incentivos hacia prácticas de agricultura climáticamente inteligente y baja en carbono.

Banco Interamericano de Desarrollo (BID)

De los Santos, J., Muñoz, G., Tellez-Lara, N., Rondinone, G., & De Salvo, C. P. (2025). Políticas agropecuarias en Perú 2019-2022: análisis y cuantificación de los apoyos y su vinculación con las emisiones de gases de efecto invernadero.

Cadenas de valor con enfoque en lácteos

FUNDESA identifica al sector lácteo como estratégico en generación de empleo y exportaciones, dentro del plan GNSD. (FUNDESA, 2021)

FUNDESA

Swisscontact

PERU - Evaluacion de siembras 2024 - 2025

Informe de la producción del sector agropecuario en Perú , el cual registró un crecimiento acumulado de 4,5 % entre enero y noviembre de 2024. Esta recuperación respecto al año anterior fue impulsada por un aumento del 6,4 % en el subsector agrícola y del 1,2 % en el subsector pecuario.

Informe de evaluación de siembras y cosechas 2025, publicado por MIDAGRI.

Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), 2025

Impacto Socioeconómico del Sector

A pesar de las dificultades, el sector lácteo aún tiene un peso socioeconómico considerable. Según estimaciones de MIDA, la cadena lechera (producción primaria + industria + comercialización) genera alrededor de 270,000 empleos directos e indirectos en el país.

Acuicultura en Norteamérica

644.500 toneladas de animales acuáticos cultivados produjo América del Norte en 2022, un aumento del 4,3% respecto a 2020 (FAO, 2024).

FAO, 2024

FAO. 2024. El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2024. La transformación azul en acción. Roma. https://doi.org/10.4060/cd0683es

PIB agropecuario

Casi el 7% del PIB de ALC en 2024 proviene de la agricultura, aunque su participación varía significativamente entre países (Conroy et al., 2024).

(Conroy et al., 2024).

Conroy, H., Rondinone, G., De Salvo, C. P., y Muñoz, G. (2024). Políticas agropecuarias en América Latina y el Caribe 2023. https://doi.org/10.18235/0013100

Superficie agrícola en ALC

Un tercio de las más de dos mil millones de hectáreas de superficie en ALC tiene fines agrícolas (FAO y PNUD, 2025).

FAO y PNUD (2025)

FAO y PNUD. 2025. Caracterización de la agricultura familiar en América Latina y el Caribe: Desafíos, evidencia y perspectivas. Santiago, FAO.

Censos agropecuarios

De los 33 países en ALC, apenas tres cuentan con un censo agropecuario producido en los últimos 5 años (FAO y PNUD, 2025)

FAO y PNUD (2025)

FAO y PNUD. 2025. Caracterización de la agricultura familiar en América Latina y el Caribe: Desafíos, evidencia y perspectivas. Santiago, FAO.